Der Keg Anschluss: So finden Sie den passenden Zapfkopf
Das Keg Fass wurde bereits 1964 in Großbritannien eingeführt und ist inzwischen in vielen Ländern Standard bei Fassbier in der Gastronomie. Inzwischen ist das Keg Fass auch immer häufiger im privaten Bereich in Verbindung mit hochwertigen Zapfanlagen anzutreffen. Häufige Größen für Keg Fässer sind 30 und 50 Liter.
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Wie funktioniert ein Keg Fass?
Das Keg ist ein zylindrisches Fass aus Edelstahl, auf dessen Oberseite mittig ein Ventil angebracht ist, der sogenannte Keg Kopf. Auf diesem wird der passender Zapfkopf angebracht, der Kohlendioxid als Treibgas zuführt und den Inhalt des Fasses über die Bierleitung zur Zapfanlage führt. Durch das Treibgas wird ein Überdruck im Keg erzeugt, so dass der Inhalt beim Öffnen des Zapfhahns durch ein Rohr im Inneren des Kegs herausgedrückt wird.
Keg Anschluss: Welche Systeme gibt es?
Bei den verschiedenen Anschluss Systemen ist es gar nicht so einfach, den Überblick zu behalten. Der Flachzapfkopf ist wohl der in Deutschland gängigste Keg Zapfkopf. Der Kombizapfkopf sieht dem Flachzapfkopf äußerlich sehr ähnlich, ist aber ein eigenständiges System. Beide Keg Zapfköpfe werden seitlich auf das Ventil am Keg aufgeschoben. Der Korbzapfkopf wird mit einer Drehbewegung angeschlossen. Der Köpi Zapfkopf ist eigentlich ein Draft Zapfkopf und passt nur auf Bierfässer der König Pilsener Brauerei.
Auf Wunsch liefern wir Ihnen auch Keg Zapfköpfe für ausländische Brauereien wie beispielsweise den beliebten Guinness Keg Zapfkopf. Wir führen die Keg Zapfköpfe der Marken Micro Matic, Toff und Hiwi. Weiter finden Sie in dieser Rubrik auch Bierabsperrhähne aus Edelstahl sowie Keg Wandhalter.
Hier finden Sie eine alphabetische Übersicht der Brauereien mit dem jeweils verwendeten Keg Zapfkopf: Brauerei KEG Liste
